JAあまくさアグリキッズスクールは、 第7回の授業で天草の郷土料理を学ぼうと調理実習を行いました。
献立は 「だご汁」 と 「おにぎり」 で、 JAの女性部員や生活指導員の指導を受けながら、 野菜や米を洗うところから食事の後片付けまで、 炊事の一連の作業を体験しました。
実習では、 初めに 「だご汁とおにぎり」 の説明を受けどのような料理か学んだ後、 調理を開始しました。
様々な形のだんごやおにぎりを作るなど楽しく調理を進める一方、 初めて包丁を握るスクール生は、 女性部員に手を添えてもらいながら切り方を学ぶなど、 料理を作る事の大変さも学びました。