天草市栖本町の和貴保育園で 「エコクッキング」 が行われ、 園児と保護者約２０人が参加しました。
幼児期の環境学習や食育に取り組む熊本市の市民団体 「ＥＳＤキッズクラブ」 の指導で、 水を無駄遣いしない野菜の洗い方や、 ごみを少なくする皮のむき方を学びながら、 ポトフを作りました。