天草の元気な子ども達

　天草市栖本町の栖本小で、 「ものづくりの魅力講座」があり、 ６年生１１人がプロのパティシエからケーキのデコレーションの仕方などを教わった。　・

　厚生労働省の委託を受けて県職業能力開発協会が、 ものづくりのプロを小中学校に派遣する事業の一つ。　・

　総合の時間を利用した。

　玉名市で洋菓子店を経営する霜上さんが、 パティシエになったきっかけや菓子作りの難しさなどについて語った。　・

　その後、 児童たちはケーキ作りに挑戦。

　霜上さんに指導を受けながら、 スポンジに生クリームを塗ったり、 絞り袋で飾り付けたりして完成させた。　・

　≪熊本日日新聞／２８－１－２９≫