上天草市の姫戸小学校で、 ６年生の代表４人が短時間での朝食作りに挑戦しました。
上天草市が取り組む食育推進事業の一つとして、 自ら料理する力をはぐくもうと企画されました。
代表４人はそれぞれ ３～４品を調理し、 手際良い包丁さばきを披露しました。
生産農家などから、 エンサイとシロニガウリの苗各５０株をもらい受けて育てていましたが、 エンサイが収穫時期を迎えたため、 調理法を教えてもらいました。