天草市の苓明高校では、 毎年老人クラブ（天草市内本渡地区）の方々と合同調理会を行って、 郷土料理を作ります。
今回は、 １年生の生活情報科の生徒が 「高菜めし・なすのぶた和え・オクラとそうめんのすまし汁・水ようかん」 の作り方を指導していただきました。
初めてタコに触る生徒も大勢おり、 おそるおそる下ごしらえをしていましたが、 老人クラブの方々の手ほどきにより、 無事おいしい料理ができあがりました。