天草の元気な子ども達

　ＪＡあまくさアグリキッズスクールは、 第７回の授業で天草の郷土料理を学ぼうと調理実習を行いました。　

　献立は 「だご汁」 と 「おにぎり」 で、 ＪＡの女性部員や生活指導員の指導を受けながら、 野菜や米を洗うところから食事の後片付けまで、 炊事の一連の作業を体験しました。　

　実習では、 初めに 「だご汁とおにぎり」 の説明を受けどのような料理か学んだ後、 調理を開始しました。　

　様々な形のだんごやおにぎりを作るなど楽しく調理を進める一方、 初めて包丁を握るスクール生は、 女性部員に手を添えてもらいながら切り方を学ぶなど、 料理を作る事の大変さも学びました。