天草の元気な子ども達

　もちつきでは、 紅白もちやあんこもち、 さらに蒸したサツマイモと砂糖を加えてつく 「ねったくり」 を作りました。　

　スクール生は、 １斗１升のもち米を全員で交代しながら力いっぱいつき、 ついた熱々のもちをきれいに丸めました。　

　またバームクーヘン作りでは、 切り出した竹に生地を落とし、 炭火でくるくる回しながら焼きますが、 初めはなかなか上手く焼けず生地が炭火の中に落ちる場面もありました。　

　みんなで生地の硬さなど試行錯誤しながら生地を重ね、 最後にはきれいな焼き色がついた美味しそうなバームクーヘンが完成しました。